Cucina esterno attrezzata

Cucina mobili

Cucine da esterno

Le cucine da esterno possono essere collocate in uno spazio del giardino dedicato alla preparazione di un pasto all'aria aperta.

di Redazione

29 marzo 2017

Le cucine da esterno

Le cucine da esterno vengono posizionate in una zona verde dell'abitazione che viene dedicata alla preparazione degli alimenti. Nel giardino si può disporre l'arredamento come in una casa, comprendendo anche un vero e proprio spazio per la cucina. Accogliere amici, parenti e ospiti al di fuori delle mura domestiche, ricevendoli in un ambiente confortevole e rilassante è un elemento assolutamente positivo che aggiunge valore a tutto il contesto abitativo. Il giardino può essere attrezzato semplicemente con un barbecue portatile, ma in questo caso non si può parlare a tutti gli effetti di cucina da esterno. Per costruire una cucina da esterno si può creare un'area specifica, dove oltre a grigliare le carni e le verdure si possano anche posizionare altri ingredienti e altre pietanze, con un piano d'appoggio e con ulteriori accessori. Le cucine da esterno possono essere anche del tutto autonome, comprendendo ogni cosa che si trova in una vera cucina, compresi gli elettrodomestici.

Tipologie e modelli di cucine da esterno

In commercio si trovano soluzioni adatte a ogni tipo di spazio verde. Per un piccolo giardino, ad esempio, è possibile ricorrere ad una piccolissima cucina da esterno mobile, dotata di ruote per spostarla all'occorrenza. Su questa struttura di modeste dimensioni viene collocata una griglia e un piano di lavoro con uno scompartimento dedicato alla sistemazione delle attrezzature come posate e stoviglie. Le cucine da esterno di maggiori dimensioni possono avere anche un forno a legna per la preparazione di pane e pizze. I modelli di cucine da esterno più accessoriati hanno anche gli elettrodomestici, da collegare alla rete elettrica dell'abitazione. Sul piano cottura sono presenti i fuochi alimentati dal metano o dal gas della rete domestica o in alternativa le piastre elettriche. Alcune cucine da esterno prevedono l'utilizzo della bombola del gas.

A chi rivolgersi per il montaggio

Le cucine da esterno si possono acquistare in base alle esigenze specifiche dell'ambiente dove bisogna collocarle. Ovviamente per una soluzione di modestissime dimensioni come un cucina mobile si può benissimo ricorrere ad internet, visitando le pagine di e-commerce che propongono articoli interessanti a prezzi molto vantaggiosi, comprensivi di spedizione a mezzo corriere. Per le cucine da esterno componibili si può pensare al fai da te, acquistando i pezzi ed assemblandoli da soli seguendo minuziosamente le istruzioni fornite. Le cucine da esterno in muratura, magari anche collegate alla rete elettrica o a quella del gas dell'abitazione, devono essere montate da personale esperto. Opzionalmente è possibile mettere anche una cappa di aspirazione sopra ai fornelli e alla griglia. Questi modelli più accessoriati si trovano anche nelle grandi catene commerciali e nei negozi specializzati ma necessitano di una spesa aggiuntiva per il montaggio.

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Domande frequenti

  • Qual è la differenza tra una semplice postazione barbecue e una vera cucina da esterno?
    La distinzione principale risiede nella funzionalità e nell'attrezzatura. Un barbecue portatile permette solo la cottura alla brace, mentre una cucina da esterna è un vero e proprio ambiente di lavoro completo. Include piani d'appoggio per la preparazione degli ingredienti, ripostigli per utensili e stoviglie, e spesso integra elettrodomestici come forni a legna, fuochi a gas o elettrici, e talvolta persino frigoriferi. Questa configurazione trasforma il giardino in una zona culinaria autonoma e confortevole, ideale per accogliere ospiti in modo professionale e rilassato.
  • Posso installare una cucina da esterno con collegamento a gas e corrente elettrica autonomamente?
    No, non è consigliabile né sicuro. Mentre le piccole cucine mobili o i kit componibili possono essere assemblati con il fai-da-te seguendo le istruzioni, qualsiasi installazione che preveda collegamenti alla rete del gas o alla corrente elettrica dell'abitazione deve essere eseguita esclusivamente da personale esperto e qualificato. Queste operazioni richiedono competenze tecniche specifiche per garantire la sicurezza antincendio e la conformità alle normative vigenti. Affidarsi a professionisti evita rischi di fughe di gas o cortocircuiti e assicura il corretto funzionamento degli elettrodomestici integrati.
  • Quale tipo di cucina da esterno è adatta a un piccolo giardino?
    Per spazi ridotti, la soluzione migliore è una cucina da esterno mobile su ruote. Questo modello compatto integra una griglia per la cottura, un piano di lavoro per la preparazione dei cibi e scomparti dedicati per riporre posate e stoviglie. La mobilità permette di spostare l'unità quando non utilizzata, ottimizzando lo spazio disponibile. È una scelta economica e pratica, acquistabile facilmente online, che offre le funzioni essenziali senza richiedere opere murarie o installazioni fisse complesse nel giardino.
  • È necessario installare una cappa di aspirazione sopra la cucina da esterno?
    L'installazione di una cappa di aspirazione è opzionale ma altamente raccomandata per le cucine da esterno più complete. Se si prevede di utilizzare frequentemente fornelli a gas, piastre elettriche o forni, la cappa aiuta a rimuovere fumi, odori e calore eccessivo, migliorando il comfort durante la cottura. Inoltre, protegge la struttura circostante dallo sporco grasso e dal fumo. Sebbene non sia obbligatoria per tutte le configurazioni, diventa quasi indispensabile per chi desidera un'esperienza culinaria all'aperto simile a quella interna, specialmente in aree semi-chiuse o sotto pergole.