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Di norma i mesi in cui si può cominciare ad effettuare la semina sono i primi mesi primaverili o gli ultimi mesi invernali; successivamente si avrà una raccolta di frutti nei primi mesi della stagione estiva. Il cetriolo è una pianta che richiede infatti molta acqua, per questo deve essere seminato nei mesi di aprile o maggio per avere una fioritura nei primi mesi estivi; questa pianta inoltre necessita di un terreno caldo e di un'esposizione continua al sole. La cipolla è invece probabilmente la pianta con il tempo di raccolta più lungo; se seminata nel mese di marzo la possibile fioritura e successiva raccolta è prevista nel febbraio successivo. Anche il finocchio infine, è una pianta che necessita di calore, di un terreno soffice e ricco di elementi nutritivi.
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