Coltivazione cardo

La coltivazione del cardo

La coltivazione del cardo comincia dalla preparazione del terreno. La pianta preferisce i terreni fertili, in posizione soleggiata. E' quindi opportuno vangare il terreno e concimarlo con letame ben maturo. La semina in semenzaio va fatta tra aprile e maggio; le piantine spunteranno nel giro di 10 - 20 giorni, purché la temperatura non scenda al di sotto dei 16 gradi. Quando avranno 6 foglioline e saranno alte circa 15 centimetri, vanno trapiantate nell'orto, ad una distanza di circa 70 centimetri l'una dall'altra. La pianta del cardo viene considerata come annuale ed estirpata dopo il raccolto. Se viene lasciata nel terreno, fiorirà e diventerà piuttosto ingombrante. C'è però da dire che la fioritura è molo bella. Il cardo, come pianta, somiglia al carciofo ma, a differenza di questo, si mangiano solo le coste fatte diventare bianche e tenere. Le innaffiature regolari e le temperature dell'inverno faranno crescere la pianta, ma per renderla appetibile bisognerà farla imbiancare.

ZHANGZHIYUA Gabbie per Piante Pomodori per Giardino assemblati Paletti Traliccio vegetale, per Piante rampicanti Verticali,23.6in

Prezzo: in offerta su Amazon a: 33,54€

Coltivazione cardo: Come far diventare bianco il cardo

Coste di cardo Una parte importante della coltivazione del cardo è l'operazione che rende bianche e quindi tenere, appetitose e meno amare le coste. Si procede in questo modo: utilizzando del cartone, della plastica scura o altro materiale che isoli dalla luce, si avvolgono le piante legandole in fasci con spago o rafia. Per un risultato migliore conviene rincalzare il terriccio alla base; fatto questo, bisogna attendere circa 6 - 8 settimane perché il cardo sia pronto da consumare. Per avere un raccolto distribuito nel tempo, si possono "fasciare" le piante a scalare, così da averle pronte man mano che si consumano. Se l'inverno è rigido, la pianta di cardo imbianca meglio. Quando la si vuole raccogliere, si estirpa con le radici e si eliminano tutti gli scarti, ovvero le foglie esterne e le radici stesse, fino ad arrivare al cuore bianco del cardo, che somiglierà ad una costa di sedano. Anche il cardo, come tutti i vegetali, non va ripiantato per due anni di seguito nello stesso posto.

Coltivare l'orto
Molto spesso potrebbe fare comodo avere a disposizione erbe aromatiche fresche da usare in cucina, ad esempio, il basilico e il prezzemolo. Anche poter disporre di pomodori appena colti, o di altri or...
Coltivazione lavanda
La lavanda appartiene alla famiglia delle Lamiaceae; è un arbusto perenne che cresce anche spontaneo sulle Alpi e sugli Appennini. Era conosciuta già dagli Egizi e dagli antichi Romani, che la utiliz...
Piante in bottiglia
Le piante in bottiglia non sono così difficili da realizzare come potrebbe sembrare in un primo momento. Si possono scegliere differenti contenitori riciclando in maniera intelligente quelli che già s...
Bonsai rosmarino
Il bonsai di rosmarino è facile da realizzare poiché il suo tronco ha un aspetto già di per sè armonico e solcato da profonde incisioni particolarmente belle da vedere. Le foglie piccole e aromatiche ...